Συγκεκριμένα σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία για το έτος 2023 (με βάση τα εισοδήματα του ίδιου έτους), περίπου 7% του πληθυσμού – δηλαδή πάνω από 700.000 άνθρωποι – αντιμετώπισαν μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής (από 6,5% το 2023), ενώ 1,6% βίωσε σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια.
Τα ποσοστά μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής παρέμειναν σταθερά υψηλά από το 2019 έως το 2023, κυμαινόμενα μεταξύ 6% και 8%, με 6,5% το 2023. Για τη σοβαρή ανεπάρκεια, ο μέσος όρος της 5ετίας διαμορφώθηκε στο 1,5%, με ελαφρώς αυξημένα ποσοστά το 2020 (1,6%) και το 2023 (1,6%).
Βάσει της διεθνούς τυπικής κλίμακας FIES (Food Insecurity Experience Scale):
– Μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής σημαίνει ότι τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού:
Παρέλειψε γεύματα,
Έφαγε λιγότερο από όσο χρειαζόταν,
Έμεινε νηστικό ή πεινούσε, αλλά δεν έφαγε,
Ή ακόμα πέρασε ολόκληρη μέρα χωρίς φαγητό λόγω έλλειψης χρημάτων ή πόρων.
– Σοβαρή ανεπάρκεια τροφής καταγράφεται όταν κάποιος έμεινε ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή εξαιτίας οικονομικής αδυναμίας.
Τα δεδομένα αυτά καταγράφουν ένα σοβαρό κοινωνικό πρόβλημα, που συχνά μένει εκτός δημόσιας συζήτησης: χιλιάδες πολίτες, ακόμη και μέσα σε αστικά κέντρα, βιώνουν τον αποκλεισμό από βασικές διατροφικές ανάγκες, σε μια χώρα της ΕΕ.