Η Πρέσβης των ΗΠΑ στην Ελλάδα, Kimberly Guilfoyle, συνεχίζει να κλέβει τις εντυπώσεις με την ενεργητική και «πολύ ελληνική» παρουσία της. Λίγους μήνες μετά τις viral χορευτικές στιγμές της με τον Κωνσταντίνο Αργυρό – από το φιλανθρωπικό γκαλά στο Λονδίνο τον Οκτώβριο 2025 μέχρι το ξέφρενο πάρτι καλωσορίματός της στην Αθήνα – η.. Guilfoyle βρέθηκε ξανά στο επίκεντρο, αυτή τη φορά σε πιο επίσημο ύφος.Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, στο Μουσείο της Ακρόπολης, το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (UNIWA) απένειμε τιμητικό διδακτορικό δίπλωμα στον Ελληνοαμερικανό επιχειρηματία Peter Parthenis, ιδρυτή της Grecian Delight | Kronos – της εταιρείας που έκανε τον ελληνικό γύρο και τα μεσογειακά προϊόντα διάσημα σε όλη την Αμερική.
Η Πρέσβης Guilfoyle συμμετείχε ενεργά στην τελετή, μαζί με φίλους, συνεργάτες και υψηλούς προσκεκλημένους. Στην ανάρτησή της (και στην επίσημη σελίδα της Πρεσβείας), τόνισε:
«Η πορεία του κ. Parthenis, από τις ταπεινές απαρχές του στην Ελλάδα μέχρι την επιτυχία του στις ΗΠΑ, αντικατοπτρίζει τις κοινές αξίες αποφασιστικότητας και σκληρής δουλειάς των δύο λαών. Συγχαρητήρια για αυτή την άξια αναγνώριση! »
Ο Parthenis, γεννημένος το 1950 στην Καλαμάτα, ξεκίνησε από το μηδέν και έχτισε μια αυτοκρατορία γύρω από το ελληνικό φαγητό, προωθώντας ταυτόχρονα την ελληνική κουλτούρα στις ΗΠΑ. Η εκδήλωση περιγράφεται ως γιορτή της «ελληνικής ψυχής» στην Αμερική, με τον ίδιο να μιλά για «δουλειά με χαμόγελο».
Και ενώ αυτή η εμφάνιση ήταν πιο θεσμική από τις προηγούμενες (χωρίς χορό... τουλάχιστον δημοσίως!), πολλοί στα social media σχολίασαν ήδη: «Πάλι η Kimberly σε ελληνική γιορτή – πότε θα ξαναδούμε αγκαλιά με τον Αργυρό;» Η σχέση της με τον δημοφιλή τραγουδιστή έχει γίνει θέμα συζήτησης από πέρσι, με κοινές εμφανίσεις σε events και φιλανθρωπίες, που δείχνουν πόσο «μέσα» είναι η Πρέσβης στην ελληνική showbiz και κοινωνία.
Η Guilfoyle, πρώτη γυναίκα Πρέσβης των ΗΠΑ στην Ελλάδα, διορίστηκε από τον Πρόεδρο Trump και από την άφιξή της τον Νοέμβριο 2025 έχει καταφέρει να κάνει τα ελληνοαμερικανικά θέματα... πιο glamorous από ποτέ. Από χορούς με pop stars μέχρι τιμές σε επιχειρηματίες της διασποράς, φαίνεται ότι η «Kimberly mania» στην Αθήνα συνεχίζεται αμείωτη.